吕文扬是个地道的吃货,每到一座城市,第一件事就是寻找当地最有特色的美食。这次他来到了安徽曝光滁州,这座历史文化名城不仅以欧阳修的《醉翁亭记》闻名富明配资,更藏着许多令人垂涎的地道美味。
清晨的滁州街头,吕文扬循着香味找到了一家不起眼的小店。刚出锅的滁州锅贴金黄酥脆富明配资,咬一口,肉汁四溢,面皮底部焦香,上面却依然柔软。老板自豪地说,他们家的锅贴用的是祖传秘方,肉馅要手工剁制,面皮要醒发恰到好处,火候更是讲究。吕文扬连吃了两盘,还意犹未尽地打包了一份带走。
中午时分,吕文扬来到当地朋友推荐的餐馆,点了一道滁州名菜——琅琊酥鸭。这道菜选用当地散养的麻鸭,经过特殊腌制后油炸至金黄,外皮酥脆如纸,内里肉质却鲜嫩多汁。配上特制的甜面酱,咸甜交织,回味无穷。吕文扬一边品尝,一边感叹这道菜将鸭肉的鲜美发挥到了极致,难怪能成为滁州的招牌美食。
下午茶时间,吕文扬在滁州老城区闲逛时,被一阵芝麻香气吸引。原来是一家百年老字号的芝麻糖作坊正在现做现卖。只见师傅将熬好的糖浆倒在石板上富明配资,撒上炒香的芝麻,反复折叠拉扯,最后切成小块。吕文扬尝了一块,香甜不腻,芝麻的醇厚与糖的甘甜完美融合,让他忍不住买了好几包准备带回去分享。
展开剩余40%夜幕降临,吕文扬来到滁州夜市。灯火通明的小摊上,各种小吃琳琅满目。他点了一份滁州特色的牛肉汤,汤色清澈却味道浓郁,牛肉片薄如蝉翼,入口即化。配上刚出炉的烧饼,简单却让人满足。邻桌的本地人热情地推荐他尝尝滁州特有的"醉翁鱼",说是用当地泉水养殖的鱼,肉质格外鲜嫩。吕文扬欣然尝试,果然名不虚传,鱼肉洁白细腻,带着淡淡的酒香,令人想起欧阳修"醉翁之意不在酒"的千古名句。
离开滁州时,吕文扬的行李箱里塞满了各种当地特产:芝麻糖、酥鸭、锅贴……但他知道,最珍贵的还是那些留在味蕾上的记忆。滁州的美食不仅满足了他的胃富明配资,更让他感受到了这座城市的烟火气息与文化底蕴。他暗自曝光决定,下次一定要带上更多朋友,再来一次更深入的美食探索之旅。
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